每年一到过年的时候，都会出现各种各样的祭祀文化，每一种文化都展现了人们对于美好生活的向往，那么对于正月十二这一天而言，需要拜什么神明呢？衍生出来的文化意义是如何进行阐释的？这一天是哪位神明的诞辰？有着怎样的文化道理？
正月十二拜什么神
正月十二是拜观音的，因为这一日是观音菩萨下凡日，也被称为观音诞，中国民间信仰节日，也可以解释为观音菩萨得道日，观音菩萨成道日。观音，又称观世音、观自在、观世自在，俗称观音菩萨、观音娘娘。是四大菩萨之一，是阿弥陀佛座下的尚首菩萨，在佛教中、民间被奉为大慈大悲、救苦救难、有求必应的菩萨，遇难众生只须诵念其名号，其即前往拯救解难，所以被人们称为观音。
正月十二老鼠娶亲
根据传说记载，正月十二也是老鼠娶亲的日子，做事情都要小心翼翼的，因为磨剪刀与老鼠吃东西的声音类似，所以大家就会把剪刀藏起来，希望来年不要有鼠害，另外还需把旧鞋收起来，鞋与"邪"同音，众人都怕触霉头，所以要把不详寓意的东西收好。到了正月十二，家家户户还会包饺子，然后捏一捏，寓意捏老鼠嘴，把不好的东西都捏走。各地会陆续搭起灯棚，因为马上就元宵节了，人们也在为此做准备。
正月十二包饺子捏老鼠嘴
正月十二每一个家庭都会在这一日去包饺子。包饺子时要捏紧，俗称捏老鼠嘴，意思是让它光高兴，少东西。人们会把饺子捏成老鼠的模样，有嘴、有耳朵、有尾巴，还用绿豆当作眼睛，人们说，包饺子就是"捏老鼠嘴"，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬东西了，家中一年都不会有老鼠。到了晚上，家家户户都要喝小米面或玉米面粥，意思是"迷老鼠眼"，也是不想让老鼠看成东西，不让它们出门。
