白露如果到来，就说明秋天真正的到了。白露节气暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，是旅游出行的黄金时节。“白露”又处在春秋转折关头，早晚气温变化较大，身体冷热交替，很容易生病，所以更应注意饮食上的合理搭配，来预防疾病的发生。
龙眼
每个节气都有属于它的食物象征。白露也有吃龙眼的习惯，龙眼，也就是桂圆，它是生活中常见的水果。龙眼不但好吃，而且营养十足，吃龙眼不但可以益气补脾还有美容等功效，所以非常受女性朋友的青睐。在福州过白露节的时候大家都会吃龙眼，这时候的龙眼果实比较大，而且果核小而甜，所以深受人们喜爱。
酿白露米酒
白露吃什么食物不同的地区还是有区别的。湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露节，家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温热，最适秋天。糯米酿制成的米酒甘甜芳醇，是酒精含量不高的养生之品。糯米酒能促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化；还能够促进血液循环，对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效；对于经络不通的人来说，糯米酒还有通经活络的作用。不妨亲自酿一瓶来过白露。
白露饮食注意事项
白露昼夜温差大，所以白露时天气会比较凉，这使得很多人都会出现秋燥的现象，所以白露时可以适当的多吃一些梨子，梨子的水分充足，既能补水还能润肺，是养肺的好水果。白露时节应该吃容易消化的食品，而且饮食也要清淡一些。可以选择维生素比较多的食物来食用，例如银耳、豆制品、胡萝卜等等，不仅吃起来营养十足，而且口味也相当不错。
